Köz Domates Çorbası Tarifi

Köz domates çorbası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyecek. İşte tarifi.

Sebzeleri 180 derecede fırında pişiriyoruz. (Piştikten sonra isterseniz domatesin kabuklarını soyabilirsiniz.)

Pişen malzemeleri püre haline getiriyoruz.

Orta ateşte tereyağını eritip salçayı ekliyoruz.

Salçayı biraz kavurunca pişen sebzelerle hazırladığımız püreyi de ilave ediyoruz.

Biraz bu şekilde püreyi pişirince arzu ettiğimiz kıvama göre sıcak suyu ve baharatları ekliyoruz.

Son olarak karıştırmaya ara vermeden baharatları ve kremayı ilave ediyoruz.

Hepsi bu kadar, afiyet olsun!

İlgili Haberler: Sadece üç malzemeyle Mardin’in yöresel tatlısı Harire tarifi · Serinleten, ev yapımı cool lime dondurma tarifi