Fırında Tavuk Baget

Fırında Tavuk Baget Yapılışı :

Fırında tavuk baget yapımı için; öncelikle 6 adet tavuk bageti yıkayıp, temizleyin. Ardından tavuk bagetlerin üstüne bıçak yardımı ile çizikler atın.

Geniş bir kap içine 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı ya da sıvı yağ dökün. Yarım yemek kaşığı yoğurt, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı köri, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı kekik ve 1 tatlı kaşığı kadar tuz ekleyip, iyice karıştırın. Ardından salçalı sosun üzerine 1 adet küçük boy soğanı ay şeklinde ince ince doğrayın. Soğanları sosla beraber iyice karıştırın.

Hazırladığınız sosun içine tavuk bagetleri koyun. Tavuk bagetleri eliniz ile iyice harmanlayın. Eğer vaktiniz varsa bu şekilde tavuk bagetleri 40-45 dakika kadar marine edin.

Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Nasıl Yapılır?

Daha sonra soslu tavuk bagetleri büyük yuvarlak borcam büyüklüğünde bir fırın kabı içine dizin. Ardından 2 adet büyük boy patatesin ve 1 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, çok büyük ve ince olmayacak şekilde dilimleyin. Kapta kalan sosun içine patates ve havuçları koyup, sos ile birlikte güzelce harmanlayın.

Fırın kabına koyduğunuz tavuk bagetlerin boş olan kısımlarına soslu patates ve havuçları yerleştirin. Son olarak fırın kabının içine 1-1 buçuk su bardağı kadar su dökün. Ardından 1 adet yağlı kağıdı musluk altında iyice ıslatıp, suyunu sıkın. Yağlı kağıdı eliniz ile güzelce açıp, fırın kabının üzerini kapatın.

Hazırladığınız soslu tavuk bageti önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Yaklaşık 45 dakika pişirin. Daha sonra fırından çıkartıp, üzerindeki yağlı kağıdı alın. Tekrar fırına verip, 10-15 dakika kadar daha pişirin.

Fırında tavuk baget piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Fırında Tavuk Baget Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda60 dakika gerekmektedir. Bu sürenin10 dakikası hazırlık,50 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 3 kişilik fırında tavuk baget içindir.

Afiyet olsun